sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Batata Gratinada - Divina Gula


Posted by PicasaBatata Gratinada


Ingredientes:

5 batatas grandes

2 dentes de alho

3 colheres de margarina em temperatura ambiente

1 e 1/4 de xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de creme de leite

sal, pimenta-do reino a gosto



Modo de fazer:

Corte as batas em fatias finas e reserve

Corte um dente de alho ao meio e outro em cubinhos, reserve.

Esfregue as metades do dente de alho em um refratário e unte-o com uma colher(sopa) de margarina, reserve.

Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite, o alho picado em cubos, o sal e a pimenta e a margarina restante, e as batata e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando. Cozinhe por 10 minutos. Depois transfira as batatas para o refratário preparado, dispondo-as em camadas. Regue com o leite e cubra com papel-alumínio. Asse em forno médio por 30 min. Retire o papel-alumínio e deixe dourar a superficie.



Obs: rende 4 porções, essa batata combina com carne ou frango assado





Fiz a receita da Tati daa Comu Divina Gula, add 1/2 cebola em fatias para cozinhar junto com as batatas.

No finalzinho coloquei 1 colherinha de cebola desidratada picada... ficou otimooooooooooo

Um comentário:

Silmara F. disse...

Adorei seu blog. Estou te seguindo. Visite os meus...
Sucesso...

 
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