Pé de Moleque de Leite condensado

Pé de moleque com leite condensado!




- 3 xicaras de amendoim crú (ou 1 pacote).

-2 xicaras de açucar.

-1 xicara de leite.

-1 lata de leite condensado.



Coloque os três primeiros ingredientes na panela pra ferver,

e vai sempre mexendo pra não queimar.

Quando estiver secando querendo virar cri cri ,

vc acrescenta 1 lata de leite condensado e

ferve e mexe até começar a aparecer o fundo da panela.



Desligue o fogo e mexa mais um pouco, ai é colocar no marmore

ou na pia fazendo os pé de moleque.

Mousse Negresco

Ingredientes:


1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 pacote de bolacha negresco

3 claras batidas em neve



Preparo:

Bata o leite condensado, o creme de leite e as bolachas no liquidificador, em um recipiente misture delicadamente com as claras.

Leve para gelar!!



Obs: Fica bem doce, pra quem não gosta, pode colocar mais uma caixinha de creme de leite!

Mugunzá

MUNGUZÁ




1/2 kg de milho

2 litros de água

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

2 xícaras de leite

10 cravos da Índia

3 pauzinhos de canela

250 grs. de amendoim torrado e moído



Deixe o milho de molho na água de um dia para o outro. Coloque na panela de pressão cozinhe com o cravo e a canela até que esteja macia. Coloque o leite,e o leite de coco.

Deixe ferver por 10 minutos, mexendo. Acrescente o leite condensado mexendo para não grudar por mais 10 minutos. Desligue estando bem cremoso e não seca. Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó.

Biju

BEIJU


1K de polvilho(GOMA)

1e1/2 de agua+ ou -

1 colher chá de sal

Molhe o polvilho acrescentando água aos poucos, passe por uma peneira . Com a frgideira quente em fogo baixo coloque um pouco da massa,espalhe levemente a massa,quando estiver soltando as beiradas vire,depois de assado, use recheio a gosto.

Obs:A água deve se colocada aos poucos senão endurece .Pode recheiar só com manteiga ou queijo,carnes trituradas,coco com leite moça,queijo e goiabada,milho verde,ervilha,catupiry....



Prato da Bahia mas, eu fiz em Curitiba foi um sucesso!

Bolinho de Chuva

Ingredientes:


2 xícaras de farinha de trigo

5 colheres de sopa de açucar

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

leite o quanto baste pra ficar cremoso.

Preparo:

Misture tudo.

Frite em óleo quente, porém em fogo baixo.

Cocada

Cocadas da Raquel




Ingredientes:



- 1 lata de leite condensado

- 100 gramas de coco ralado seco (sem açúcar)

- 1 xicara (chá) de açúcar

- 1 colher (café) de manteiga



Preparo:



1- Numa panela coloque 1 lata de leite condensado, 100 g de coco ralado seco, 1 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (café) de manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar derreter e a mistura desgrudar do fundo da panela (+/- 7 minutos). Aumente o fogo e mexa rapidamente por +/- 2 minutos. Retire a panela do fogo, coloque-a sobre o mármore e bata vigorosamente por +/- 2 minutos.



2- Com uma colher de sobremesa (ou de café) pegue pequenas porções de massa e vá colocando numa superfície lisa e untada com manteiga. Deixe as porções esfriarem. Depois envolva-as no coco ralado e sirva a seguir.



Fonte: Mais Você: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC44151-7778-34+COCADINHA+DA+RAQUEL,00.html

Bolo de Maracujá

Batata Gratinada - Divina Gula

Batata Gratinada


Ingredientes:

5 batatas grandes

2 dentes de alho

3 colheres de margarina em temperatura ambiente

1 e 1/4 de xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de creme de leite

sal, pimenta-do reino a gosto



Modo de fazer:

Corte as batas em fatias finas e reserve

Corte um dente de alho ao meio e outro em cubinhos, reserve.

Esfregue as metades do dente de alho em um refratário e unte-o com uma colher(sopa) de margarina, reserve.

Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite, o alho picado em cubos, o sal e a pimenta e a margarina restante, e as batata e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando. Cozinhe por 10 minutos. Depois transfira as batatas para o refratário preparado, dispondo-as em camadas. Regue com o leite e cubra com papel-alumínio. Asse em forno médio por 30 min. Retire o papel-alumínio e deixe dourar a superficie.



Obs: rende 4 porções, essa batata combina com carne ou frango assado





Fiz a receita da Tati daa Comu Divina Gula, add 1/2 cebola em fatias para cozinhar junto com as batatas.

No finalzinho coloquei 1 colherinha de cebola desidratada picada... ficou otimooooooooooo

Pudim de Leite Condensado

Essa receita de Pudim é muito facil, estou postando especialmente pra minha cunhada Joanne!
Depois quero ve a foto do q ela vai fazer , heim!
Bjimmm


Pudim de Leite Condensado
02 l leite condensado
02 medida da mesma lata de Leite
04 ovos
01 colher de cha de maizena

02 copos de açucar para caramelizar

Preparo:
Em uma panela derreta o açucar, ate ficar uma calda
Jogue a calda derretida na forma de furo no meio, reserve

Bata todos ingredientes do pudim no liquidificador, despeje sobre a forma q ficou reservada, e leve para assar em banho-maria!
Para vê se esta pronto , é so fazer o teste do palito, se ele sair limpinho ja esta pronto, espere esfriar um pouco para desenformar!
Bom Apetite

Bolinho de Milho - Divina Gula / Amanda Ramos

Ingredientes:


1 lata de milho verde escorrida

2 ovos

1 lata de leite

4 colheres de sopa de queijo ralado

8 colheres de sopa de farinha de trigo

sal a gosto



Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque em uma panela, mexa até desgrudar completamente.

Espere esfriar, molhe a mão na água e faça as bolinhas.

Passe no ovo batido e na farinha de rosca.

Frite.



Obs: Vc pode rechear com queijo por exemplo!

Pao de Frango - Divina Gula

PÃOZINHO RECHEADO DE FRANGO










Essa receita é da comunidade Receitas Aprovadas por Nós, postada por Maria...



- 50 g de fermento de pão(de padaria)

- 03 col. De açúcar

- 01 col. De sal

- 03 col. de margarina

- 02 copo de leite morno

-02 ovos

- 01 k. de farinha (mais ou menos)



Misture tudo e deixe descansar 20 min. Daí faça bolinhas de massa do mesmo tamanho.

Pegue cada bolinha, abra na mão ou no rolo, recheie.

Coloque na forma, passe gema e leve pra assar no fogo baixo, no meu forno assou em 30 min.



Recheio:



frango cozido e desfiado, tomate sem semente picado, salsinha e cebolinha picadinhos. E só misturar

e rechear os pãezinhos.

Bolo de Aipim

BOLO DE AIPIM


1 k de aipim em cubinhos

4 ovos

1 xícara chá de leite de coco ou 1 coco grande batido no liquidificador com o leite de vaca

1 xícara chá de leite de vaca

1 xícara chá de farinha de trigo

1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado

250 grs. de manteiga



Bater todos os ingredientes no liquidificador, assar em forma untada com manteiga.

Temperatura de 200 graus.

Depois de 10 minutos de forno, regue com a seguinte mistura: 1 xícara de chá de leite de coco e 1/2 lata de leite condensado.

Retorna ao forno para terminar de assar.

Panquecas

Igredientes


2 xicaras de leite

2 xicaras de farinha de trigo

1/3 de óleo

1 pitada de sal



Molho

da sua preferencia

esse foi feito com carne moida. creme de leite, cebola, tomate, alho

um molho normal a diferença e o creme de leite.



Modo de fazer a massa:

bata tudo no liquidificar

depois e so colocar aos pouco a massa na frigideira e deichar corar e virar depois so retirar e rechiar e enrolar como rocombole

depois coloque em uma forma coloque queijo em cima e jogue o resto do molho

e muito facil.

Gelatina com Guaraná

Ingredientes:




- 1 lata de guaraná (350 ml)

- 2 caixinhas de creme de leite

- 2 pacote de gelatina (eu usei de morango)

- 250 ml de água fervida



Modo de Preparo:



- Dissolva os dois pacotes de gelatina em 250 ml de água fervida.

- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.

- Coloque em uma travesa ou em taças individuais.

- Deixe na geladeira até endurecer.

Biscoito de Polvilho Doce

Bolachinha de Polvilho

1 xícara de chá de polvilho doce

2 xícaras de chá de farinha

1 xícara de chá de açúcar

2 gemas

3/4 de xícara de chá de margarina

leite até dar ponto (usei bem pouquinho!)

geléia ou goiabada derretida para cobrir

Misture tudo mto bem, amasse bastante, faça bolinhas com o centro afundado, coloque a geléia (usei de uva! hmmmmm)

Biscoitos de Maizena q tirei da Comu da Perola

BISCOITO DE MAIZENA COM CÔCO

250 GR DE MARGARINA ( FICA LEGAL COM A PRIMOR OPU DORIANA) *usei delícia*

250 GR DE MAIZENA5 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

5 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO

4 COLHERES DE CÔCO RALADO SECO *usei 6*

BAUNILHA A GOSTO *usei 10 gotinhas*

MODO DE FAZER:MISTURE TUDO. FAÇA UMA BOLINHA E ACHATE COM O GARFO. FORMA NÃO PRECISA UNTAR.FORNO - 180 GRAUS MAIS OU MENOS 10 A 15 MINUTOS.OBS. AS COLHERES SÃO CHEIAS OU COLHER DE MÃE. RECEITA DO Serafim.

Pao de Leite

Pão de leite

Ingredientes:

200 mls de leite morno

2 colheres de chá de fermento seco (ou 4 tabletes de fermento fresco)

4 colheres sopa de acúcar

1 colher de sopa de farinha de trigo

Misture tudo muito bem, cubra com um plástico e deixe descançar por 10 minutos.

1 colher de chá de sal

3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (eu usei manteiga)

1 ovo

2 copos (250 ml) de farinha de trigo

Misture estes ingredientes junto com os outros que ficaram descançando.

Sove bem, deixe crescer, até dobrar de volume.

Modele, deixe crescer novamente.

Pincele uma gema.

Leve para assar até dourar.

***Receita do João da Comu: Culinária- Receitas.

Este pãozinho é superrrr macio, parece uma bisnaguinha, super fofinho!

Bolo de Leite

Pao de queijo

Croquete de Carne Moida

Biscoitinho de Cebola

Biscoitinho de Cebola

250g margarina qualy
1 pct de creme de cebola
1 ovo
Farinha ate da liga
e 01 gema para pincelar

Misture tudo ate da liga, faça as bolinhas e asse em forno pre aquecido, ate dourar

Pudim de Morango

Pudim de Morango - Divina Gula

Ingredientes:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de gelatina no sabor que preferir



Preparo:

Esquente o leite e dissolva a gelatina, misture o leite condensado, bata tudo no liquidificador.

Coloque na forma, leve para gelar até ficar consistente.

Para desenformar passe a forma por na água quente.



A calda vc pode fazer no sabor que quiser...Maracujá, morango....

Torta de Liquidificador

Torta de Liquidificador

Essa Receita eu tirei da Comu Divina Gula


Torta de Liquidificador:

Ingredientes:

02 xícaras(chá) de farinha de trigo
02 xícaras(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
3 ovos
1 colher (chá) de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 colheres (chá) de parmesão ralado (NAO COLOQUEI)



Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador

Coloque metade da massanuma forma untada e enfarinhada,espalhe delicadamante o recheio de sua preferência, EU COLOQUEI POR CIMA TIRINHAS DE MUSSARELA E UM FIOZINHO DE MOLHO DE TOMATE...cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar.


Recheio: Refogado de carne moida com cheddar e uma camada de mussarela

Espero q vcssss gostemmmmmmmm
Bjssssssssssss